Vespaiolo

Beschreibung

Società Agricola La Costa, Veneto
Flasche 0,75 L
Wein aus 100 % Vespaiola-Trauben, einer autochthonen Rebsorte des Breganze-Gebiets. Das strohgelbe Bouquet öffnet sich mit blumigen Tönen von Holunder, gefolgt von Noten von weißer Johannisbeere und Quitte. Zum Abschluss dann mit einem Zitrus-Puff. Der Schluck ist sauber, unterstützt von einer raffinierten Frische und einer lebendigen pikanten Ader aufgrund des vulkanischen und tuffhaltigen Bodens. Finale von guter Persistenz mit dem charakteristischen Mandel-Nachgeschmack. Für Liebhaber der Tradition empfehlen wir ihn in Kombination mit “Kabeljau nach Vicenza-Art” und weißem Spargel aus Bassano, für mutigere Gaumen mit thailändischer Küche.