Lagrein Riserva DOC

Beschreibung

Weingut Kiemberger, Südtirol
Flasche 0,75 L
Es ist ein bisschen unser Steckenpferd, das Rote Bergwerk, Lagrein Riserva.
Dieser Wein wächst vorwiegend auf Schotterböden auf unseren Weingütern in Terlan am Eingang zum ehemaligen Bergwerk sowie in Andrian und Auer.
Die Gärung erfolgt unter viel Maischebewegung ebenso wie der spätere Ausbau im Holz, wo er insgesamt 30 Monate verbleibt.
Leicht röstiger Duft nach reifen, teils angetrockneten schwarzen Beeren mit bitterschokoladigen Aromen und Kaffee.
Fest im Mund, reife schwarze Frucht, rauchiges Holz, ganz leicht malzige Noten.
Präsentes, etwas sandiges Tannin, kräftig, im Hintergrund erdig und kompakter Abgang, der mit ausreichend Luft durch Dekantieren deutlich an Saft gewinnt.